Vermits ik maandag de kok van dienst ben, ben ik vandaag al maar wat inkopen gaan doen! Want dan heb je al een idee wat je klaar maken wilt, maar de nodige ingrediënten vinden is nog een ander probleem. Ik was in de week al eens bij de betere groentenwinkel binnen gestapt (van hem heb ik mijn kever gekocht) om te vragen wanneer hij zijn laatste levering verse groenten binnen kreeg! Zondag!
Dus ik met mijn lijstje vandaag langs! Wat was ik verwonderd dat hij vandaag allerlei extra dingen in de winkel had: slijmerwten, waterkers, diverse fruitsoorten, ... en zelfs witloof! Vertelde de eigenaar dat er niets meer Belgisch is dan witloof. Hij vroeg me onmiddellijk hoe je dat dan klaar maakt, want kende het blijkbaar niet echt!
