Martin had maandag het idee nog eens een etentje op poten te zetten, het beste wat je kan doen bij slecht weer! Ik kwam thuis met de uitnodiging en heb onmiddellijk Staf aangemoedigd om dan een dessert, een gebakje te maken. Iedereen die Staf kent weet dat hij jaren (25) bakker is geweest, maar sinds hij gestopt is, geen zin meer heeft om nog eens te bakken!!! Maar het is me gelukt! Staf heeft soezen voor ons gemaakt! Pas op met de middelen die hij hier ter beschikking heeft is het niet zo eenvoudig. En ... het resultaat mag gezien worden, en zeker geproefd!
Ik had nog een klein voorgerechtje gemaakt van advocados en garnalen, Martin had 2 kg filet Mignon, groentjes en patatten klaar gemaakt. We waren met zijn tienen en het was weer een gezellige namiddag met veel gezever en pintjes tussendoor en het belangrijkste de regen heeft ons niet gestoord.
